鳴日廚房為您獻上相匯山海線的午晚茶體驗。此行程由南港出發，結合晶華主廚的五星珍饌，讓您在享受窗外山海景致的同時，亦可感受舒適愜意的用餐環境。
在第四節車廂的用餐區，設有高腳椅與沙發區，共有26席的限量座位。由於高腳椅無靠背，建議年長者根據自身身體狀況謹慎選擇。
鳴日廚房還將精緻的美饌搬上列車，提供您難忘的移動式用餐體驗。在有限的空間裡，我們的團隊將全力以赴，從菜單設計到用餐服務，皆能感受到對食材的新鮮與口感的專注。
用餐過程中，服務人員將一一呈上熱前菜、冷前菜、湯品、主菜和甜點，並提供氣泡酒、紅白酒及咖啡或茶的搭配。而我們選用的食材，更是堅持在地采購，如宜蘭柑橘、花蓮鹹豬肉及台東紅藜麥，共同打造出獨特的美食饗宴。
鳴日廚房結合台東山海美景與美食，提供獨特的移動式用餐體驗，專業主廚將當地新鮮食材融入精緻菜餚，讓貴賓享受不凡的餐飲饗宴。
鳴日廚房在列車上提供移動式用餐體驗，結合美食與山海景致，使用在地新鮮食材，精緻的菜單設計和用心的服務，讓每位貴賓享受難忘的用餐時刻。
鳴日廚房在列車上提供精緻的移動式用餐體驗，伴隨著山海的美景與悠揚的琴聲。落腳於花蓮，品味在地食材製作的美食，為您的旅行增添難忘回憶。
