鳴日廚房提供的山與海的邂逅，結合與悠揚琴聲的午晚茶，是一段獨特的花蓮1日之旅。南港出發，搭乘舒適列車，品味五星珍饌，享受沿途美麗的山海景致。用餐車廂具高腳椅與沙發區，讓您輕鬆享用每一道菜。移動式用餐體驗讓美味隨著旅途延展，絕對是您此行的亮點！

細節極度講究，鳴日廚房的團隊經歷無數次測試，力求食材最佳的口感與溫度，為54位貴賓提供完美的用餐服務。

在精緻美食饗宴中，您將享用由專業服務人員獻上的熱前菜、冷前菜、湯品、主菜及甜點，還有氣泡酒、紅白酒、咖啡或茶。在地食材的選用，如宜蘭柑橘、花蓮鹹豬肉與台東紅藜麥，讓您在美食中品味台灣的風土人情。

各式菜單如青瓷滿漢集，包含多樣獨特風味的料理，如剝皮辣椒薑蔥炆龍蝦以及鮑魚海鮮西施泡飯，都是值得期待的美食，餐食照片僅供參考，現場提供為準。