鳴日廚房帶您享受獨特的山與海的邂逅。在高腳椅區的列車上，結合舒適的用餐環境與窗外壯麗的景致，為您提供五星級的珍饌體驗。第四節車廂設有26席，雖然高腳椅無靠背可能不適合年長者，但整體環境依然讓您能在移動中品味美食。此外，我們特別注重細節，旨在為54位貴賓提供最佳的用餐體驗。無論是前菜、湯品、主菜還是甜點，均以在地食材為基礎，融入地方特色。為您呈現的每道菜色，都是經過團隊用心設計與精心調理，各種美味將讓您在旅途中盡情享受。
南港站 [TRAIN] 鳴日廚房×菁華饗宴 [TRAIN] 鹿野站 [BUS] 鹿野【女兒不懂茶】 [BUS]入住【台東桂田喜來登酒店】
早餐：溫暖的家午餐：鳴日廚房×菁華饗宴
晚餐：飯店晚餐 或 同級
住宿：台東桂田喜來登酒店 或同級
【集合】南港火車站｜登車報到 (報到時間: 08:50~09:10)※旅客最晚請於發車前20分鐘抵達始發車站並完成報到手續，避免因旅客個人因素未提前抵達而影響登車或遊程權益。※集合時間視最終台鐵安排發車時間調整，若您有其他交通工具銜接時間安排，建議預留彈性空檔，以免列車因調度關係 時間有異動，敬請留心。【啟程】｜鳴日之旅，華麗開展｜來到南港火車站，與氣勢奔騰的鳴日號相見。在鳴日管家以及晶華餐飲團隊的迎接下從容登車，在車廂裡找到屬於自己的一方天地，優雅落座，準備展開二日的味蕾饗宴。【緩行】石城-大里｜看見龜山 想見宜蘭乍轉出新北市，綿延而現的是蘭陽平原的綠景及海洋姿色。石城與大里之間，靜靜臥坐的龜山島，像是這片綠沃的守候者，千古地溫潤在海洋一隅，觀看島嶼的起伏與海岸。將為您設定此段區間緩行開駛，用慢慢地心慢慢地速度，享受看見龜山，想見宜蘭的海岸之美。【鳴日廚房×菁華饗宴】蘭陽珍饈海陸宴鳴日廚房將當令寶島美饌搬上移動的頂級列車，打造精緻奢華的星級體驗。11:30入座用餐《菜單》－魚子醬．太平洋海鮮凍．香料－羊肚菌．桂丁雞胸．野菇高湯－池上米穀粉麵包．蔭鹽花奶油－九孔鮑魚．油封馬鈴薯．火腿汁－波士頓龍蝦．烤甘藍．酸豆奶油醬－澳洲和牛頰．秋季時蔬．黑松露醬汁－栗子．柑橘捲※菜單僅供參考，如因季節食材無法取得則可能有所變更；另每季菜單亦會有所變更。【鹿野】紅烏龍的故鄉 | 女兒不懂茶「仔細觀察，茶葉會說話！」一位擁有四十年資歷的茶農送給女兒這句話。「女兒不懂茶」尊崇天然的製茶手法，堅守與大自然的和諧共存。從有機茶園出發，經過獨特的製作技巧，釋放出不同天然風味的紅烏龍茶，期望讓更多人認識到台灣茶葉的魅力與獨特之處。※安排茶席品茗、封茶體驗。【入住】淡雅入夢｜台東桂田喜來登酒店台東桂田喜來登酒店是東台灣第一家國際級喜來登酒店，客房採圓滑的杏仁灰色內裝，散發出低調的奢華。典雅的客房享有華麗的天際線景觀，樓層設計遠挑翠綠山嵐與蔚藍海景，將台東的美盡收眼裡。輕柔羽絨舒適絨枕，伴隨賓客一夜好夢。現代化的設施和貼心的服務，高品質舒適空間和配置，愜意自在盡情享受美好假期。※響應ESG政策，飯店將不主動提供一次性備品，感謝您與我們一同加入永續旅遊的行列。※本日鳴日號運行路線為：南港站 至 鹿野站。※最終運行路線和時間點以台鐵局核准為主，行程配合最終班次時間會有部分調整，敬請知悉。
景點： 南港站 、 鳴日廚房×菁華饗宴 、 鹿野站 、 鹿野【女兒不懂茶】 、 台東桂田喜來登酒店台東 [BUS] 【自選分線遊程三選一】 [BUS] 台東站/玉里站 [TRAIN] 鳴日廚房×菁華饗宴 [TRAIN] 龜山海景微醺沙龍 [TRAIN] 南港站
早餐：飯店早餐午餐：鳴日廚房×菁華饗宴
晚餐：溫暖的家
住宿：溫暖的家
※自選遊程最低成行人數為15人，若未達成行人數，將調整安排至已成行之分線遊程。【自選遊程A】閱讀東海岸成功小鎮的人與事｜海光走讀 由音樂製作人鍾慧君老師帶你走海邊的小路回家，原版再現當年那段愛情故事中唯一還能讓大家親自感受的味道，卡片教堂昔日鐘聲已遠，但景色依舊，魚鬆「是情書」也是海港可以帶走的餘韻，在山坡上看著漁船返港，夕陽餘暉，為成功鎮特有文字與音樂而打造的旅程，限量發行。 【自選遊程B】黑森林漫遊 | 台東森林公園 臺東森林公園舊稱「黑森林」，位於卑南溪出海口，由於整片區域為了防風而種植木麻黃，遠看林相一片漆黑而得名。遼闊的園區內擁有豐富的河口海濱溼地生態、廣大的草地與茂盛的森林，而自行車道穿越木麻黃林並串聯琵琶湖、活水湖、鷺鷥湖三處湖泊，平緩的車道騎起來十分舒適，享受悠閒的時光，欣賞湖光山色的美景。園區內的自行車道與山海鐵馬道、國際地標相連，一路上森林景致優美，經過琵琶湖一覽夢幻美景最後抵達海濱公園，讓人能夠一次騎鐵馬享受森林與海洋的風景。※安排自行車及導覽活動。【自選遊程C】飯店慢時光享受一個沒有Morning call的早晨，悠閒體驗飯店設施，度過輕鬆的早茶時光。 【鳴日廚房×菁華饗宴】 縱谷山水名物宴鳴日廚房將當令寶島美饌搬上移動的頂級列車，打造精緻奢華的星級體驗。13:00入座用餐《菜單》－部落滿漢集－馬告蝦釀烏參燒花菇－酥炸鬼頭刀佐香椿塔塔醬－洄瀾扁食小卷手工麵－瑞穗鮮奶焦糖布丁－紅豆紫米椰香捲※菜單僅供參考，如因季節食材無法取得則可能有所變更；另每季菜單亦會有所變更。【鳴日廚房×菁華饗宴】龜山海景的品味沙龍品味是生活美學的呈現， 更是享受生活的態度。鳴日廚房特別邀請各種專業的講師，引領貴賓透過味覺，感受各式生活風貌！※活動內容為品酒、品茗等生活品味，實際活動內容將依季節做調整。 【返抵】南港火車站｜鳴日再見 期望與鳴日廚房的相遇，能為您帶來全新的台灣鐵道旅行回憶。※抵達時間視最終台鐵安排發車時間調整，若您有其他交通工具銜接時間安排，建議預留彈性空檔，以免列車因調度關係時間有異動，敬請留心。※本日鳴日號運行路線為：台東站/玉里站 至 南港站。※最終運行路線和時間點以台鐵局核准為主，行程配合最終班次時間會有部分調整，敬請知悉。
景點： 台東 、 鳴日廚房×菁華饗宴 、 龜山海景微醺沙龍